Filterkaffeemaschine
Mahlwerk, Zubereitung | Wo kaufen?
Inhaltsverzeichnis
- 1 Filterkaffeemaschine
- 1.1 Mahlwerk, Zubereitung | Wo kaufen?
- 1.2 Filterkaffeemaschine kaufen
- 1.3 Bekannte Marken
- 1.4 Zubereitung & Anleitung
- 1.5 Spülmaschinenfest?
- 1.6 Was ist eine Filterkaffeemaschine?
- 1.7 Vietnamesischer Kaffee
- 1.8 Instant Kaffee
- 1.9 Kaffee in der Schwangerschaft
- 1.10 Intervallfasten Kaffee
- 1.11 Bester Kaffee
- 1.12 Kaffee oder Tee?
Das Geräusch eines klingelnden Weckers am frühen Morgen hört wohl niemand gerne. Aber vielleicht kennst du auch dieses eine Geräusch, das dich plötzlich hellwach werden lässt. Ein kurzes Gurgeln und du weißt, der Tag wird schön. Gleich darauf steigt dir der Duft von frisch gebrühtem Kaffee in die Nase. Eine Filterkaffeemaschine kann dir den Start versüßen.
In diesem Ratgeber erfährst du, welche Vorzüge sie sonst noch bietet.
Filterkaffeemaschine kaufen
Worauf muss man beim Kauf achten?
Auf folgende Parameter solltest du beim Kauf deiner Kaffeefiltermaschine achten:
Das Material
Kaffeefiltermaschinen bestehen entweder aus Glas oder isolierendem Material. Erstgenanntes ist besonders ästhetisch und hygienisch. Isolierendes Material hält den Kaffee dagegen sehr lange warm.
Bedienungskomfort
Für den Bedienungskomfort ist vor allem die Einfachheit der Reinigung entscheidend. Dazu sollte der Filter abnehmbar sein. Zudem solltest du alle Winkel gut erreichen können. Hilfreich ist auch eine Skala, auf der du die Dosierungsmenge gut erkennst. Letztendlich solltest du das Produkt auf seine Lautstärke testen. Ein Timer zum Vorprogrammieren bildet das i-Tüpfelchen, muss aber nicht unbedingt sein.
Besonderheiten
Manche Kaffeefiltermaschinen warten mit besonderen Eigenschaften auf. Zum Beispiel hat die Melitta-Kaffeemaschine eine Aromafunktion. Hierbei kannst du die Durchlaufgeschwindigkeit selber bestimmen. Je langsamer das Wasser durch den Filter fließt, desto kräftiger schmeckt der Kaffee.
Effizienz
Natürlich ist auch der Energieverbrauch von Interesse. Enthält die Verpackung Angaben zum Stromverbrauch? Sind die resultierenden Zusatzkosten akzeptabel? Ein Hinweis auf ein ungeeignetes Produkt ist ein hoher Kaffeepulver-Verbrauch. Achte also auf die Mindestfüllmenge. Je geringer sie ist, desto besser. Eine Abschaltautomatik bewahrt dich vor unnötigem Stromverbrauch.
Der Preis
Aus all den genannten Kriterien resultiert der Preis deiner Kaffeefiltermaschine. Zwar musst du nicht zwingend über 100 Euro für ein effektives Modell ausgeben, erfahrungsgemäß sollte eine Kaffeefiltermaschine aber mindestens 30 Euro kosten.
Wo kaufen?
Ob im Internet oder im Fachhandel, Kaffeefiltermaschinen erhältst du überall. Ein Ersatzteilservice ist nicht immer notwendig. Oft kostet eine Reparatur mehr als eine Neuanschaffung.
Stiftung Warentest
Der aktuellste Filterkaffeemaschinen-Test der Stiftung Warentest stammt aus dem Jahr 2018. Das Testinstitut prüfte insgesamt 15 Maschinen nach folgenden Kriterien des Ergebnisses:
- Aussehen
- Geruch
- Geschmack
- Mundgefühl
- Nachgeschmack
Den ausführlichen Testbericht kannst du hier https://www.test.de/Filterkaffeemaschinen-im-Test-Welche-ist-die-beste-5007345-0/ einsehen.
Was sagt die Stiftung Warentest?
Keine Lust auf eine lange Recherche? Wir haben das Testergebnis kurz und bündig für dich zusammengefasst:
Die Thermoskannen konnten im Test allesamt mit einer guten Wärmespeicherkapazität überzeugen. Laut der Stiftung Warentest muss eine gute Filterkaffeemaschine kein Vermögen kosten. Ab einem Preis von 40 Euro aufwärts wurden nahezu alle Modelle im Test als gut befunden.
- Für heißen und frisch zubereiteten Kaffee
- Hält Ihren Kaffee länger heiß und aromatisch
- Automatische Abschaltung nach dem Brühvorgang
- Tropf-Stopp-Funktion zum beliebigen Unterbrechen des Brühvorgangs
- Lieferumfang: Philips HD7546/20 Thermo Kaffeemaschine inkl. Thermokanne und Filterhalter, Bedienungsanleitung
Bekannte Marken
Wie gesagt, eine Filterkaffeemaschine muss nicht teuer sein, solange sie deine Anforderungen erfüllt. Dennoch ist der Kauf eines No-Name-Produkts immer etwas vage. Mit diesen Marken bist du stattdessen gut beraten:
- Philips
- Russell Hobbs
- Krups
- Morphy Richards
- Aigostar
- Melitta
Zubereitung & Anleitung
Ziehzeit
Bei der Ziehzeit gilt als Faustregel: Je länger der Kaffee durchläuft, umso stärker wird er am Ende.
Mahlgrad
Wir empfehlen dir einen mittleren Mahlgrad. Ist das Pulver zu grob, läuft es zu schnell durch die Maschine und dein Kaffee wird wässrig.
Dosierung
Bei der Menge solltest du dich an den Angaben der Mindestdosierung orientieren.
Spülmaschinenfest?
Eine Filterkaffeemaschine ist nur bedingt spülmaschinenfest. Manche Teile lassen sich aber problemlos im Geschirrspüler reinigen.
Was ist eine Filterkaffeemaschine?
Bei einer Filterkaffeemaschine wird das Wasser in einem Tank erhitzt. Kondensblasen werden daraufhin in einem schmalen Schlauch nach oben gedrückt, wobei ein Einwegventil den Rückfluss verhindert. Durch die Schwerkraft fließt das Wasser dann durch das Kaffeemehl in die Tasse.
Geschichte
In den Anfängen wurden Kaffeefiltermaschinen mit Spiritus betrieben. Allerdings war diese Art der Hitzeerzeugung sehr teuer. Erst mit den patentierten Melittafiltern im Jahre 1954 entwickelte ein gewisser Herr Gottlob Widmann den Wigomat, einen Vorreiter der modernen Maschine. Der Durchbruch ließ noch bis ins Jahr 1970 auf sich warten. Seitdem werden die Modelle ständig weiterentwickelt.
- Kompaktes Design: Filterkaffeemaschine mit Glaskanne für ca. 10 Tassen, Passend für Melitta Filtertüten Größe 1x4
- Individueller Kaffeegenuss: Volle Aromaentfaltung dank optimaler Brühtemperatur, Für vollen Genuss und trinkheißen Kaffee
- Einfache Handhabung: Beleuchteter Ein-und Ausschalter, Transparenter Wassertank mit gut lesbarer Skalierung, Praktischer abnehmbarer Schwenkfilter mit integriertem Tropfstopp, automatische Endabschaltung
- Lieferumfang: 1 Melitta Easy 1023-02, Filterkaffeemaschine mit Glaskanne, Schwarz, 1050 Watt
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Quelle
Nehlig, Astrid, Jean-Luc Daval, and Gérard Debry. „Caffeine and the central nervous system: mechanisms of action, biochemical, metabolic and psychostimulant effects.“ Brain Research Reviews 17.2 (1992): 139-170
Samuel Hahnemann: Der Kaffee in seinen Wirkungen. In: Josef M. Schmidt, Daniel Kaiser (Hrsg.): Samuel Hahnemann. Gesammelte kleine Schriften. Haug, Heidelberg 2001, ISBN 3-8304-7031-2, S. 351–364.
Samuel Hahnemann: Hahnemanns Arzneimittellehre. Band I. Narayana, Kandern 2007, ISBN 978-3-939931-06-5, S. 875–887.
Georgos Vithoulkas: Homöopathische Arzneimittel. Materia Medica Viva. Band IX. Elsevier, München 2009, ISBN 978-3-437-55061-4, S. 189–205.
Annette Kerckhoff, Michael Elies: Medizin aus der Küche – Teil 2. In: Natur und Medizin. Heft 6, November/Dezember 2018, S. 10.
Meredith, Steven E., et al. „Caffeine use disorder: a comprehensive review and research agenda.“ Journal of caffeine research 3.3 (2013): 114-130
Kaplan, GARY B., et al. „Caffeine treatment and withdrawal in mice: relationships between dosage, concentrations, locomotor activity and A1 adenosine receptor binding.“ Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics 266.3 (1993): 1563-1572
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