Barista Kaffee Waage
Was du vor dem Kauf wissen solltest! | Wo kaufen?
Ob du dir eine Kaffeewaage anschaffst, solltest du nicht lange abwägen. Wir raten dir auf jeden Fall dazu, dir dieses Utensil zuzulegen. Warum es so wichtig für die Kaffee-Zubereitung ist, liest du in unserem Ratgeber.
Kaffeewaage kaufen
Wenn du deinen Kaffee bisher mit einem einfachen Löffel dosiert hast, wirst du staunen, wie ausgiebiger sich das Aroma entfaltet, wenn du stattdessen eine Kaffeewaage verwendest. Vor allem wenn du hin und wieder zwischen unterschiedlichen Kaffeesorten variierst, ist dieses Zubehör sehr wichtig. Denn die unterschiedliche Röstungsdauer unterschiedlicher Sorten wirkt sich auf das Gewicht der Bohnen aus. Je stärker die Bohnen geröstet werden, umso leichter sind sie später.
Worauf muss man beim Kauf achten?
Die Genauigkeit
Um das Gewicht möglichst genau zu bestimmen, sollte die Skalierung mindestens 1-Gramm-Schritte anzeigen.
Material und Verarbeitung
Teste vor dem Kauf, ob deine Kaffeewaage standfest und wasserdicht ist, falls mal etwas Flüssigkeit auf die Oberfläche tropft. Das Material sollte in diesem Fall einfach zu reinigen sein.
Größe
Hier gilt es, das Mittelmaß zu finden. Einerseits sollte deine Kaffeewaage platzsparend sein. Andererseits sollte sie genügend Abstellfläche für alle möglichen Kaffee-Zubereiter bieten.
Wo kaufen?
Kaffeewaagen bestellst du am besten im Internet oder lässt dich in einem Küchenfachhandel beraten.
- Entworfen für das Brühen von Kaffee per Handaufguss oder mit der Aeropress. Exakt passend für die Hario Drip Station - für stilvolles und professionelles Kaffeebrühen
- Dank eingebautem Timer hat man die Brühzeit immer im Auge und man muss nicht mit einer zusätzlichen Stoppuhr od. Timer hantieren
- Sehr einfach und intuitiv zu bedienen. Japanisches Qualitätsprodukt in gewohnt edler Hario-Optik
- Anzeigegenauigkeit: von 002g - 200g - 0.1g Schritte / von 200g - 500g - 0.5g Schritte / von 500g - 02 kg - 1g Schritte
- Zwei AAA-Batterien im Lieferumfang enthalten
Was ist eine Kaffeewaage?
Die Funktion einer Kaffeewaage ist einfach erklärt. Da jede Kaffeespezialität eine individuelle Kaffeepulvermenge erfordert, wiegst du das Kaffeemehl beziehungsweise die Bohnen zuvor auf der Kaffeewaage ab.
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Kaffeefit Autorin
Der überschaubare Kreis der Autoren, die auf dieser Seite regelmäßig Blogbeiträge veröffentlichen und aktualisieren, ist – wie soll es auch anders sein – dem Kaffee verfallen. Mit großem Interesse verfolgen wir die Innovationen und Trends auf dem Markt. Jeder der Autoren ist auf einen anderen Bereich spezialisiert, zum Beispiel Kaffeezubereiter, Kaffeesorten oder Kaffee-Kreationen. Teils entnehmen wir unsere Informationen seriösen Quellen, etwa Testinstituten wie Stiftung Warentest, teils berichten wir aus eigener Erfahrung. Da unser Interesse an der Kaffeebohne so unermüdlich ist wie der Effekt, den Koffein auf den Körper hat, sind wir stets darauf aus, die Blogartikel auf dem neuesten Stand zu halten. Freut uns, dass du unsere Seite besuchst.
Quelle
Nehlig, Astrid, Jean-Luc Daval, and Gérard Debry. „Caffeine and the central nervous system: mechanisms of action, biochemical, metabolic and psychostimulant effects.“ Brain Research Reviews 17.2 (1992): 139-170
Samuel Hahnemann: Der Kaffee in seinen Wirkungen. In: Josef M. Schmidt, Daniel Kaiser (Hrsg.): Samuel Hahnemann. Gesammelte kleine Schriften. Haug, Heidelberg 2001, ISBN 3-8304-7031-2, S. 351–364.
Samuel Hahnemann: Hahnemanns Arzneimittellehre. Band I. Narayana, Kandern 2007, ISBN 978-3-939931-06-5, S. 875–887.
Georgos Vithoulkas: Homöopathische Arzneimittel. Materia Medica Viva. Band IX. Elsevier, München 2009, ISBN 978-3-437-55061-4, S. 189–205.
Annette Kerckhoff, Michael Elies: Medizin aus der Küche – Teil 2. In: Natur und Medizin. Heft 6, November/Dezember 2018, S. 10.
Meredith, Steven E., et al. „Caffeine use disorder: a comprehensive review and research agenda.“ Journal of caffeine research 3.3 (2013): 114-130
Kaplan, GARY B., et al. „Caffeine treatment and withdrawal in mice: relationships between dosage, concentrations, locomotor activity and A1 adenosine receptor binding.“ Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics 266.3 (1993): 1563-1572
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